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      【文化記憶】故鄉的石磨

      21-03-12 09:49 來源:甘肅日報 編輯:張蘭琴

        【文化記憶】故鄉的石磨

        管淑平

        有一些東西,隨著時間的流逝,越來越顯珍貴,就像我家的那盤石磨。

        那是一盤極為普通的石磨,上邊是磨盤,下邊是石墩,選取的石頭是灰黑色的花崗巖石,集優良的硬度、韌性、研磨度于一身。聽長輩們說那口石磨好像是民國時期留下來的,想來,那石磨也定是經過很多世事。

        石磨是質樸農家人的好幫手,為農人磨這磨那,把粗糙的食物研磨精細,像制作米糕、面糊、豆漿、苞谷漿、小麥等食品,都離不開石磨的參與。

        石磨也繼承了農家人的大方樸素品質,任勞任怨,默默無聞。那時候村里人也常常借用我家的石磨,磨完東西后還不忘留下一份禮物。這時候善良的父輩祖輩們總是推辭,因為都是農家人,也都理解農家人的辛苦。身板魁梧的父親總是在鄉鄰們推磨推累了的時候,給他們倒杯茶水,還會幫他們推磨。父親常和鄰里人家在石磨旁邊嗑嗑家常,一來二去,所有苦累在談笑間就釋然了。

        推磨其實是個技術活兒,這需要靠勞力和智慧的分工配合。我小時候很頑皮,閑著沒事也去推過幾次磨——學著長輩們推磨的樣子,扶起木質的磨架子,推過來,搖過去,可沒晃幾下體力就不行了。有一次,沒掌握好重心,剛一推過去,磨架子就往回一伸,沒及時反應過來,頓時把我鼻子撞出血了。我哇哇地就哭了起來,把長輩們嚇壞了。

        時光匆匆而過。老家的石磨“退休”多年,取代它的是更加精密的機械。石磨,到底還是屬于舊時代,可石磨的功勞終究是不能忽視的。故鄉的石磨已然定格在我的心中,那是鄉愁的味道……

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