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      蘭州最北端 永登縣坪城鄉坪城村

      2022-10-08 11:05 來源:中國甘肅網-蘭州晚報

        原標題:蘭州最北端 永登縣坪城鄉坪城村

        坪城村千畝燕麥草

        房利軍馴馬

       

        從永登縣城驅車向北不久,兩邊的獨特風景映入眼簾,令人驚喜。這里便是蘭州市唯一的半農半牧區——永登縣坪城鄉,擁有農牧文化和草原風情。

        作為蘭州最北端,坪城鄉坪城村有令人稱奇的走馬演繹,也有令人拍手叫絕的武術,有遼闊無垠的草原,更有勁道誘人的糌粑、高山細毛羊肉和用羊糞燒制的“燒鍋子”。

        策馬草原

        打卡建議

        露營,騎馬,學武,吃糌粑、羊肉

        驚艷走馬

        蘭州有半農半牧區和迷人的草原風光?從蘭州自駕或在永登乘坐305路公交車,便能抵達這片策馬之地──坪城村。這里,草原風情惹人心醉。

        驅車向草原腹地進發,遠遠就能看見有人在馴馬。馴馬者房利軍和他的坐騎“尕青”仿佛“人馬合一”,同呼吸、共步調,一遍遍練習,像走,更像飛。這便是傳說中的走馬文化,和跑馬的加速度不同,走馬不管是走還是跑,都是快步勻速,短途速度快,長途耐力強,騎乘平穩,姿態優美,觀賞性強。在牧區,走馬實用性強,深受當地人歡迎。曾有專家稱,“馬踏飛燕”的“馬”即為走馬。每天,和武威天祝一山之隔的這片草原,都與房利軍有關,在這里,他專心馴馬,而他的500只羊則在一旁撒歡。尤其從高空俯瞰,草原牧羊的畫面甚是壯觀。看完馴馬,房利軍騎馬帶路,采訪車沿著馬道回到了“家”。

        房家在當地名氣不小,是賽馬冠軍戶,幾代人在坪城和天祝上百次獲得走馬大賽冠軍,僅5歲剛成年的“尕青”就搭檔房利軍獲獎6次。世家往往有很多傳奇故事。在房家,有一個鑲著景泰藍寶石的馬鞍,關于它的故事就有很多,這個馬鞍從清代傳承至今,據說價值超過十萬元。

        聊走馬,當然也得聊養走馬的人。在房利軍指引下,記者前往火石洞的王永祥家。王永祥養的正是走馬,長大后公馬均會賣給賽馬人家。讓記者體驗了騎上去穩穩當當的走馬后,王永祥又帶記者去看正在放養的29匹馬。這些馬性情溫和,記者上前撫摸,馬兒并不在意,專心吃草或曬著太陽。

        “這些走馬很金貴,每天吃少量草,主要得吃2至3公斤豌豆,行駛速度能達到每小時30至50公里。以前沒車的時候,我們這里人騎馬一天能從蘭州走個來回。”王永祥今年50歲,至今已養了60多匹走馬。

        文武兼備

        和房家一樣,作為武術之鄉,這里也有多個武術世家和名聲在外的武術文化。李金玉10歲起習武,擅長虎步展、撕拳,多次摘得武術冠軍。采訪現場,50歲的他打起拳來行云流水,而更令人驚嘆的是,他76歲的父親李得珍打起拳來,依然出神入化。

        如今,為了將坪城武術文化再度傳揚,李金玉在永登縣城開辦武術培訓班,教授中小學生在課外習武。

        坪城村的古堡也值得一說。明萬歷二十六年(公元1598年),坪城村一代發生著名的松山戰役,十萬大軍在此廝殺。翌年,為解除蘭州心腹之患和恢復河西通道,坪城堡開始修筑。如今,坪城堡還殘留有6段古墻,長約400米。漫步其間,遙想曾經的歲月,歷史的印記在緩緩訴說著那個時代的故事。

        美食誘人

        來到坪城村,美食一定不能錯過:糌粑、高山細毛羊肉、“燒鍋子”。

        糌粑的吃法大同小異,青稞面粉中拌入酥油和奶茶,攪拌后即可食用。高山細毛羊是當地特產,僅坪城村就有11050只。這種羊是1952年至1958年雜交培育的獨特品種,曾得到周恩來總理的稱贊。高山細毛羊終年放牧,肉質鮮嫩,煮熟后不加佐料也少有膻味。“燒鍋子”其實是一個大饃饃,蘭州城區也有售賣,但做法完全不同,味道自然不同。在坪城村,牧民會用兩天時間曬羊糞、和面發面(工序復雜),第三天鋪好適量干草,再將一電動車羊糞覆蓋之,然后將裝好面的十個小鍋埋入羊糞中烘烤。40分鐘后,多種不同花色的大饃饃便新鮮出爐。記者品嘗后發現,“燒鍋子”脆而不硬,吃起來軟而細香,有余味。據說,此干糧能放置半月有余。

        除了美食,坪城村的迷人之處少不了曠野。除了5萬多畝草原,數千畝青稞、燕麥草也很耐看,如果從航拍視角看,眼前不是一片碧綠,就是夕陽照耀下多彩的浪漫。而在整個坪城鄉,天然草原就達50萬畝,燕麥草、青稞等人工飼草也有5萬畝。

        當天采訪未結束時,天已過黃昏,沒能親赴探訪百馬飲水和神秘的寶泉山。下次,一定補上。

        記者手記

        這次探秘,讓我們看到,在蘭州,在東西南北端的4個村子,一件件風物始終在熱情生長,完美演繹著如夢如幻、嘆為觀止的奇觀。

        從一棵樹到一片“海”,從一塊石到一條河,從一座峰到一條渠,從山奇水秀到物阜民豐,從一片片濃烈色彩到一次次獨特相遇,金城四方處處都有別樣的幸福鄉村生活等待發現。

        如今,這些標有美麗符號的村子仍深處一隅,靜待你的關注和支持。

        四天短暫的采訪時間,并不能細致感悟這四方的美,但我們希望此次探秘只是開始。期待與你一起,合力開啟蘭州東西南北端的精彩,探究屬于它們的時代印記和傳奇。

        蘭州日報社全媒體記者 婁成斌 張鵬偉 王英豪 文/圖

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