原標(biāo)題:柳岸斜風(fēng)帶客歸:甘肅旅游民宿有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)
突如其來的疫情,給旅游業(yè)帶來了巨大的沖擊。景區(qū)酒店關(guān)門、民眾出行受阻,旅游民宿業(yè)也受損嚴重,陷入了停滯。但甘肅省各地旅游民宿主動服從大局、關(guān)門謝客,在這場沒有硝煙的全民戰(zhàn)“疫”中,旅游民宿從業(yè)者w用實際行動踐行著民宿行業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。“春分雨腳落聲微,柳岸斜風(fēng)帶客歸。”隨著近期國內(nèi)疫情逐漸向好以及政府鼓勵各行業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)等利好政策的出臺,甘肅省廣大民宿從業(yè)者看到了希望和曙光,在繼續(xù)做好疫情防控的同時,正重拾信心,陸續(xù)開門迎客。
作為甘肅省向文旅部推薦的首批星級旅游民宿創(chuàng)建單位,酒泉市肅州區(qū)肅云香莊民宿自3月21日恢復(fù)開放后,嚴格落實營業(yè)期間對于公共場所的通風(fēng)、消毒和衛(wèi)生管理措施,每日做到上午和下午兩消毒。同時,在民宿入口處設(shè)置了登記臺,準備了訪客測溫登記表、員工測溫登記表、口罩、酒精噴壺及體溫槍,并安排工作人員引導(dǎo)陌生客人之間保持安全距離;對用餐及住宿客人的房間及包廂實施分區(qū)分配,盡量避免客人與客人在園區(qū)內(nèi)的過多接觸,確保了疫情防控和民宿客人接待平穩(wěn)有序。
在嘉峪關(guān),位于市郊的漠落客棧民宿,是近兩年河西地區(qū)小有名氣的網(wǎng)紅民宿。為了克服疫情帶來的不利因素,客棧團隊群策群力、共克時艱,制定了多種措施和辦法,確保民宿在這個時期不僅能“活下去”,還要“好好活下去”。首先是確保團隊成員穩(wěn)定,保證一個人都不掉隊。民宿主人程鈺嬌認為人才是一個企業(yè)的核心資產(chǎn),只要隊伍不散,再大的困難也能克服,行業(yè)如果回暖,相信自己的民宿會比別人更先一步全面恢復(fù)運營水平。其次是提升短板。在疫情“閉關(guān)”期間,客棧經(jīng)營團隊并沒有坐以待斃,而是制定了一系列民宿改良提升計劃,進行充電學(xué)習(xí)。再次是強化長板。餐飲和服務(wù)是漠落客棧的優(yōu)勢,民宿營業(yè)后,一方面客棧正著手繼續(xù)改善就餐環(huán)境,增加本地特色菜品的種類,以精致菜品為賣點,吸引入住客戶盡量在客棧內(nèi)用餐;另一方面定期組織客棧內(nèi)的工作人員進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升業(yè)務(wù)和服務(wù)能力,通過高質(zhì)量的服務(wù)吸引更多的高端客戶入住。
在隴南,康縣岸門口朱家溝五福臨門民宿近期也已重新開業(yè)。開業(yè)前,民宿主人對所有用品,尤其是客人有可能接觸用品進行嚴格消毒,對床上用品、衛(wèi)生間用品、餐具、座椅等做到全覆蓋;民宿工作人員在開業(yè)前十五天,就開始進行自我隔離,確保開業(yè)時員工能正常到崗;開業(yè)后民宿自備體溫槍和口罩,對所有游客、工作人員進行測溫登記,同時為確保安全,民宿目前只接待單人和以家庭為單位的游客。
在兩當(dāng)縣的峽門客棧民宿,新冠疫情爆發(fā)以來,民宿主人按照省市縣有關(guān)部門的要求積極落實疫情防控措施。在接到市場監(jiān)管部門關(guān)于民宿營業(yè)通知后,峽門客棧迅速擬定了復(fù)工復(fù)產(chǎn)和疫情防控工作的實施方案,開業(yè)前再次對峽客棧所有員工組織健康復(fù)查工作,要求所有員工學(xué)習(xí)防疫指南并嚴格執(zhí)行;對客棧所有經(jīng)營場所進行徹底消毒和衛(wèi)生清潔,并對重點區(qū)域的廚房、餐具、客房、包房、公共衛(wèi)生間等地點進行重點消毒清潔,并配備一次性衛(wèi)生用品,盡量避免客人交叉重復(fù)使用簡單的公共用品。開業(yè)后嚴格落實單次接待游客50人以下,保證客人就餐距離保持間隔1米以上的要求;打印防疫健康二維碼張貼在峽門客棧的各個入口處,并配備了快速測溫儀,由專人對所有來客棧的人員進行測溫和健康碼確認;在客棧的顯眼處張貼防疫指南和提示標(biāo)語,營造安全健康的公共環(huán)境氛圍。
在敦煌,敦煌市月牙泉鎮(zhèn)合水一組的“禾園”民宿的主人何新已開始按照設(shè)計師發(fā)回來的設(shè)計圖對民宿進行改造提升,以期進一步融入敦煌歷史文化元素,為申報星級旅游民宿做準備。何新說:“沒有過不去的冬天,沒有到不了的春天。民宿準備開業(yè)前,我們就在當(dāng)?shù)卣年P(guān)心支持下,利用移動互聯(lián)網(wǎng)等平臺積極開展員工培訓(xùn),如民宿消毒殺菌衛(wèi)生防護,如何節(jié)約成本,如何針對目標(biāo)市場開展針對性服務(wù),練好內(nèi)功,等待春天。同時,禾園積極探索借助抖音等網(wǎng)絡(luò)直播平臺,開展網(wǎng)絡(luò)營銷,并借助老顧客、研學(xué)機構(gòu)等擴大營銷推廣,已與多家研學(xué)機構(gòu)等達成意向性協(xié)議。目前,雖然民宿剛開放,但已經(jīng)有三批學(xué)生準備前來研學(xué)游啦”。
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