徽州鹽商的發達之道與消費引領

　　《奢華之網：十八世紀的徽州鹽商、社會階層和經世之道》吳玉廉 著林蕾譯 社會科學文獻出版社出版

　　■ 方懷銀

　　作為中國歷史“三大商幫”之一的徽商，在明代中葉至清乾隆末年的300余年間，走上了黃金時代，無論營業人數、活動范圍、經營行業與資本，都居全國各商人集團的首位。其中，鹽商的崛起標志著徽商達到了鼎盛時期。

　　18世紀徽州鹽商通過物品的流通，在其家鄉徽州、居住地江南（揚州、杭州）、北京構建了一張聯系密切的網絡，并更積極地參與江南的奢侈品消費文化。他們影響甚至構建了當時的文化品位和時尚潮流，在18世紀中國的經濟、社會和文化世界中發揮了重要的作用。

　　《奢華之網：十八世紀的徽州鹽商、社會階層和經世之道》一書從物質文化角度出發，跳出“賈而好儒”的既往認識，對徽州鹽商與奢華之物間的互動進行考察。作者吳玉廉從徽州歙縣村落之間、田野之中一座座精美的牌坊出發，將這些奢華之物放進宮廷與民間、鹽政與鹽商、鹽商與皇帝、鹽商與士紳等經緯中，條分縷析徽州鹽商的編織之術。將一張交織著18世紀中國最富有的商人、士紳以及最有權勢的皇帝的奢華之網呈現在讀者面前，揭示了品味、生產、消費、政治思想和道德觀念之間出人意料的關系。

　　全書從清廷與江南鹽商、尋物江南和造物徽州三個部分探討徽州鹽商如何由旗人鹽政、總商制催生而來，如何在江南為清廷置辦貢物，如何為皇帝和為自己收藏，如何構建宗族、節孝物質文化等五個論題。

　　鹽利最為豐厚。清朝兩淮鹽區淮南分區的鹽商以揚州為中心，每年向朝廷提供占全國28%—35%的鹽稅。清廷任命旗人尤其是包衣為鹽政官員，將皇帝個人網絡植入兩淮、兩浙鹽政制度，而鹽商正是利用這一政策，巧妙地與鹽政官員、清廷兩方面建立聯系。江南是宮廷貢物的主要來源地之一，兩淮鹽政是宮廷指定的辦貢人，揚州鹽商則是置辦貢物的具體承辦人。鹽商還廣泛結交擅長評估古董的鑒賞家，并為潛在貢物建立倉庫，形成了一套基于私誼、行之有效的辦貢系統。置辦貢物和貢物制作的活計通常屬于宮廷常規預算，鹽政主動進貢也應由他們自己的俸祿承擔，然而實際上鹽商常常自掏腰包采購貢品、為活計埋單，他們不僅想贏得皇帝的青睞，也能從中獲得經濟利益。通過置辦貢物，徽州鹽商的藝術品味影響了乾隆朝宮廷的藝術品味，從而發生朝廷與江南奢華藝術品味的互動。乾隆對收藏的熱情促進了收藏文化蓬勃發展，“收藏家”逐漸成為新的社會類別，收藏對象也從書籍、繪畫、書法擴大到多樣材質藏品。

　　千年之冢，不動一抔；千丁之族，未嘗散處；千載之譜系，絲毫不紊。宗族血緣關系對于徽商內部凝聚力的加強和商幫內部結構的穩固所起到的作用是顯著而持久的。吳玉廉通過棠樾鮑氏宗族義舉所衍生的實物，分析族譜、祠堂以及義田碑及其衍生品的制作過程，指出鹽商與宗族相關的義舉實質是能為道義所接受的奢侈消費。鮑志道斥巨資重修家鄉的祠堂，重金邀請著名畫家、石刻師為祠堂作畫、制作石碑；選擇優質材料并聘請著名刻工制作鮑氏支譜；圍繞捐贈義田的義舉邀請著名學者撰文，并請大書法家謄抄，衍生出一批以鮑氏義田為題的文章、書法作品。鹽商修建貞節牌坊，宣傳其道德名聲與商業財富，是宗族節孝禮儀的物化過程。當地村民與這些牌坊互動，使鹽商在家鄉維持了家族和社會秩序的和諧。這一系列宗族禮儀建構了一個聯絡高官鴻儒、江南名師名匠的跨區域社交網絡，鹽商也生活其中。

　　“每件物都有一段隱藏在其生產、購買、交換和展示中的靜默的歷史”，以物質為紐帶，人們構建出聯系，并最終形成了錯綜復雜的人際網絡。彰顯“靜默的歷史”需要對“物史”深入挖掘，本書對此有著很細致的闡發與關聯，讓讀者能夠見物,見歷史。