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      【甘快看】民樂:筑牢校園食品安全“防火墻”

      21-12-09 10:07 來源:中國甘肅網 編輯:程健

        “一飯膏粱,維系萬家;柴米油鹽,關系大局。”校園食品安全更是關乎到成千上萬莘莘學子健康成長,關乎到家庭穩定、社會和諧。近年來,民樂縣把校園及其周邊食品安全作為重中之重,扎實監管,集中整治,全縣校園及其周邊食品安全不斷提升,廣大師生的身體健康和生命安全得到切實保障。

        建章立制,構筑“防火墻”

        該縣教育局、學校嚴格落實食品安全管理文件和規定要求,每季度定期召開分析研判會議,研究解決突出問題,通過預警提醒、集中整治、清單化管理等工作措施,壓緊責任鏈條,抓實過程監管,督促學校落實負責人陪餐制度、家長委員會參與食品安全監督制度和各項工作舉措,進一步健全長效監管機制,構筑學校食品安全加強監督、加強管理、開展食育等三道防線,切實保障師生在校食品安全。

        壓實責任,織密“責任網”

        先后出臺6項制度要求和規范措施,大力實施學校供餐模式改革,扎實做好營養改善計劃各項工作,并將校園食品安全納入目標管理,自上而下層層簽訂安全責任書,實現了學校食品安全管理工作制度化、規范化、精細化,確保了“食品安全底線和資金安全紅線”。截至目前,共撥付營養膳食資金1788萬元,23000余名學生受益,繼續保持校園食品安全零事故工作目標,人民群眾幸福感、安全感不斷增強。

        多管齊下,打好“組合拳”

        今年以來,該縣教育局會同市場監管局出動檢查人員40多人次,開展校園及周邊食品安全專項督查3次,檢查學校食堂86家,督促整改隱患50多條,整改率達100%;學校食堂全面推進“互聯網+明廚亮灶”智慧管理和質量安全提升工程、校園食品安全守護行動,學校食堂“隴上食安”智慧監管平臺接入率、電子追溯平臺使用率均達到100%,全部實現了公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可視、風險隱患可控、食品安全可感的“五可”管理要求。

        著力培訓,做到“文以化人”

        定期組織學校食品安全管理人員開展集中培訓和專題講座,今年共開展培訓2次,培訓學校校長、食品安全管理員、從業人員400多人次,學校把食品安全教育納入常規教育和家校共育內容,認真開展宣傳教育活動,實現了全縣42000余名學生、幼兒食育文化和食品安全教育全覆蓋。師生及家長對校園食品安全總體滿意度分別達到99.2%和98.8%。通訊員 張丹

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