【聚焦第二十屆深圳文博會】天水麻辣燙開啟一場“味蕾狂歡”

　　一碗麻辣燙，從北香到南。

　　5月24日，在第二十屆中國（深圳）國際文化產業博覽交易會上，來自天水的麻辣燙美食，打開賓朋味蕾、引爆食客熱情。

　　第二十屆中國（深圳）國際文化產業博覽交易會，于5月23日在深圳國際會展中心開幕。隨即，以“如意甘肅”為主題的甘肅展館揭開面紗，與大家見面。

　　為全方位展示深厚的隴原文化底蘊，甘肅主題展館除運用多種方式展現甘肅文化資源與文化產品外，在12號館還特意設置了蘭州牛肉面、天水麻辣燙兩個展區，邀請觀眾現場打卡，品嘗正宗的網紅美食。

　　記者在現場看到，前往蘭州牛肉面、天水麻辣燙兩個展區品嘗美食的游客絡繹不絕。特別是在天水麻辣燙展區，端著裝有各類蔬菜菜盆的食客排起了長隊，紛紛翹首以盼，期待蔬菜下鍋，一嘗“麻”“辣”美味。

　　“前段時間網上特別火，奈何沒時間去，來到文博會，發現有天水麻辣燙，趕緊過來排隊，我就想嘗一嘗，到底是啥味，讓它能火爆全網。”來自廣州本地的黃女士告訴記者，她已經謀劃甘肅大環線旅游很久了，等有時間后一定要親自去一趟甘肅，感受甘肅特有的文化氣息、品嘗包括天水麻辣燙、蘭州牛肉面在內的各種甘肅美食。

　　據了解，深圳文博會上參展的天水麻辣燙，正是火爆全網的天水四合院伊甸園麻辣燙。

　　伊甸園麻辣燙老板虎女士告訴記者，自23日開幕以來，品嘗麻辣燙的食客便接踵而至，23日當天賣出去了170余份。

　　“今天來的客人比昨天多了幾倍，我們根本忙不過來。今早，僅青菜我們就進了2000多元的，現在看來，還不夠賣……”虎女士介紹，為了給深圳文博會上的游客帶來更好的美食體驗，她將核心團隊全部帶了過來，天水僅留下了女兒和女婿鎮守老店。

　　記者隨機詢問了幾位食客得知，想吃到天水麻辣燙，需要排隊一個多小時。據虎女士預測，后續幾天前來品嘗麻辣燙的食客還會劇增。她說，“我們會盡早準備，力爭讓大家都能嘗到。”

　　西北角·中國甘肅網記者/程健 深圳報道